2005年 04月 03日
あんずのタルト
タルト生地はこの前チーズタルトを作った時の半分を冷凍してあったので、それを解凍。
あんずは缶詰のを使用。
クリームは、卵1個に生クリームと砂糖を混ぜただけ。
焼きあがりにあんずジャムを塗ってできあがり。
こんなに簡単なのに、なかなかおいしい。
(詳しいレシピは日本テレビの『3分クッキング』のサイトにあります)
ただ、あんずの缶詰って安くないのがネック。
似たような黄桃でやっちゃダメかな?
クリームがカスタードぽい味で、あんずと合ってておいしいです。
次はエッグタルトに挑戦だ!