ヤギのミルク

ホワイトデーということで、ヤギの乳で作った焼菓子をもらった。
渋谷の東急東横店にそういう専門店があるから。
マドレーヌを食べたが、レモンの味ばっかりで全然ヤギのミルクの味なんかしなかった。
そもそも、マドレーヌにミルクは入れないと思う。
粉と卵と砂糖にバターでできるはず。
もう一つ、ガレットというビスケットみたいなのも食べたけど、これもミルクは必要ないような
よくわからない物だった。

ヤギのミルクってアレルギーの子用に売ってるけど、高くて飲んだことはない。
同居人とイタリアに行った時、トリノのレストランのメニューにヤギのステーキというのを見つけて、変な肉大好きな同居人が注文しようと店の人に確かめたら、ヤギのチーズを鉄板で焼いたものだった。
ヤギにはあまり縁がないらしい。